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Neuigkeiten
Wir halten Euch auf dem Laufenden...
Qualifizierung zum Küchenhelfer
Qualifikation ist das halbe Geschäft. Daher stehe ich seid August 2024 in der Küche und mache eine Ausbildung zum Küchenhelfer um bestens geschult für Sie im Foodbusiness agieren zu können.
Angelschein
Um den richtigen Umgang mit Fisch und dessen Zubereitung zu erlernen, habe ich mich entschlossen in absehbarer Zukunft meinen Angelschein zu machen. Ich halte Euch auf dem Laufenden...
Butter wird teurer!
Da das Weidegras heuer wenig Sonne gesehen hat, enthält es weniger Eiweiß, was bedeutet, dass die Milch weniger Rahm enthält. Die ist aber essentiell für das Buttern. Somit wird wesentlich mehr Milch für die Butterherstellung benötigt, was die Preise in die Höhe treibt.
Es wird damit gerechnet, dass bis Ende des Jahres die Butterpreise auf ca. 4 Euro pro 250 gr. steigen werden...
Food statt Junk...
Ein sehr aufschlussreicher Beitrag auf Youtube
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